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湛河区食药监局开展小餐饮企业专项整治工作
发布人:区电子政务中心    来源:区食药监局     发布日期:2017-04-18     【    】    浏览量:




  为迎接国家卫生城市复审工作,切实提高辖区餐饮单位的卫生标准,区食品药品监督管理局积极行动,全面部署,组织执法人员对辖区范围内主干道沿线、集贸市场、学校及周边小餐饮服务单位开展专项整治。

  行动中,执法人员根据“五小单位”的整治标准,重点就经营单位是否亮证经营,从业人员是否持有健康证明上岗,保障食品安全的规章制度是否健全以及食品及原料索证索票落实、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、食品贮存等情况进行了检查。对检查中发现存在问题的经营单位,执法人员当场下达了《改正通知书》,责令其限期整改。

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