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湛河区多部门联合执法集中整治有烟烧烤
发布人:区电子政务中心    来源:区食药监局     发布日期:2017-05-15     【    】    浏览量:




  为进一步加强我区烧烤餐饮食品安全的监管,规范夜市烧烤食品经营秩序,保证人民群众的饮食安全,近日,区食药监局、区城管执法局、轻工路办事处、轻工路公安分局等部门联合执法,对辖区内东风路、湛南路、诚朴路等多个路段有烟烧烤进行了集中整治。

  此次集中整治,执法人员重点就夜市餐饮单位的许可证和从业人员的健康证办理情况,是否严格执行食品、食品原料、食品添加剂的进购查验、索证索票、贮存和使用制度以及食品加工操作过程中关键环节的管理制度,是否有超许可范围加工凉菜等高风险食品,食品处理区的布局流程是否合理,食品冷藏及防蝇、防尘、防鼠设施是否健全,餐饮具清洗、消毒、保洁设施是否完善进行了检查。引导露天烧烤餐饮业进入设置的场所经营,要求有经营店面的业户提升改造现有设施,从而实现油烟达标排放。

  此次联合执法共出动执法车辆7辆,执法人员40余人,查扣烧烤炉8套,严厉的打击了室外有烟烧烤行为。


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